اتباع النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط، الذي يعتمد على تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان، يسهم في تعزيز مستويات النواقل العصبية ويحافظ على المادة الرمادية في الدماغ، فيحسّن الصحة العقلية ويقي من الاكتئاب والقلق. المصدر: دراسة من جامعة ريدينغ البريطانية .
