عيد شم النسيم
يعد عيد شم النسيم من أقدم الأعياد العالمية وأصله فرعوني (شموا)، عدّله العرب وأضافوا عليه اسم شم النسيم لأنه في بداية الربيع. وأصل العيد الفرعوني هذا كان احتفالاً بمناسبة انتصار الخير على الشر، حيث ابتهج الربيع وأينعت الزهور وملأت الخضرة الدنيا وابتهج المصريون القدماء، وارتدوا أزهى ملابسهم، وخرجوا يرددون الأدعية والأناشيد آملين أن يمتد الخير والربيع. واعتبروا ذلك اليوم عيداً قومياً يشترك في الاحتفال به الفرعون وزوجته وأسرته مع كافة طوائف الشعب. ولأن شم النسيم عيد رفيع الأهمية، فقد ارتبطت به أساطير عديدة، وألف حوله القصص والأمثولات والأناشيد الداعية الى الخير والاستمتاع بمباهج الحياة. ومن مظاهرة البيض الملون والبصل والفسيخ والخس.
