الحمص من البقوليات الغنية بالبروتين والحديد، والكبريت، والكالسيوم، كما يعد مصدراً جيداً للألياف، وهو يزيد مقاومة الجسم، ويكسبه المناعة ضد ...

الحمص من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها بلاد الشام. كما أنه يشكل المادة الأولية لصناعة الفلافل التي تعد بحق من أكثر الأكلات انتشاراً في …

الخرشوف من اقدم النباتات التي زرعها الإنسان، ومن فوائده علاج مرض الثعلبة، تطهير المعدة والأمعاء، مزيل للرائحه الكريهه بالجسم، تنشيط إفرازات ...

أثبتت الدراسات أن تناول البقوليات، ومنها فول الصويا، يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن احتواءه على مركب الايسوفلافون يقلل من التهاب ...

الزراعة من أقدم النشاطات التي قام بها الإنسان. قبل أن يعرف الإنسان الزراعة، كان يعتمد في طعامه على ما تصل إليه يده من الثمار. عندما عرف الإنسان ...