البازلاء من الخضروات سهلة الهضم، كما أنها تحتوي على فيتامينات ضرورية للجسم مثل “ب” و”ج”، بالإضافة الى معادن وسكريات وألياف قابلة للذوبان تمنح الإحساس بالشبع بعد تناولها، وتكفي 150 غراماً منها لإشباع شخص بالغ من دون أن يتناول معها أي طعام آخر.