تتمتع الفراولة بخاصية قاتلة للجراثيم ما يجعلها منظفاً ممتازاً للدم، ومطهراً للجهاز الهضمي، كما تعد مسكناً فعالاً للآلام، ومهدئاً للأعصاب. وعند شراء الفراولة يراعي اختيار الثمار الحمراء المتوسطة النضج والإحمرار؛ حيث إن شديدة النضج منها غالباً ما تكون عسيرة الهضم وسريعة التخمر، كما يجب الابتعاد عن الثمار الصلبة أو الخضراء.
