تحدد حرارة البيض جنس الجنين بالنسبة للقواطير (من عائلة التماسيح الأمريكية)، فإذا حفظ البيض بحرارة أقل من 30 مئوية فقس إناثاً، أما إذا حفظ بحرارة أكبر من 34 فلن يفقس إلا ذكوراً، لذا تسعى الأنثى دائماً لخلق توازن في حرارة بيوضها لتبقى بين تلك الدرجات، فتفقس مزيجاً من الإناث والذكور.
