الحوت الأزرق أكبر الحيوانات على الإطلاق. طول الحوت البالغ حوالي 30 متراً، ووزنه حوالي 180 طناً. ووزن الحوت حديث الولادة حوالي 2.5 طن، ويصل طوله الى حوالي سبعة أمتار، ويرضع في اليوم الواحد حوالي 450 لتراً من اللبن. الحوت الأزرق يمكن أن يعيش ثمانين عاماً على الأقل، ويستطيع أن يلتهم في اليوم الواحد حوالي 3600 كيلوغرام من القشريات. منذ بداية القرن العشرية اهتم الإنسان بصيد الحيتان، وبدأ الاهتمام بحماية الحوت الأزرق من الانقراض منذ منتصف ستينيات القرن العشرين.