على مر الأجيال، كان الملح يعتبر رمزاً للحياة. وليس من داع أن يكون الإنسان طبيباً لكي يدرك أهمية الملح في حياة كل فرد؛ فهو يحفظ الأغذية من العفونة والفساد. ويعتقد البعض أن للملح قدرة على محاربة الشر. لذا، فإن رمي الملح يُعتبر عملاً سيئاً قد يؤدي إلى إثارة لعنة الشر. ولتجنّب التعرض للعنة إذا رمينا بعض الملح، يكفي أن ننثر فوراً بعضاً منه تحت ذراعنا اليسرى!
