عشاء ثورابلوت، أطباق طعام غريبة في آيسلندا تقدم خلال شهري يناير وفبراير من كل عام. أسماك القرش المتعفنة ورؤوس الأغنام المخزنة تحت الأرض ودهن الحوت، تقليد آيسلندي سنوي يستعين به السكان على مقاومة الأجواء الباردة. ثورابلوت مهرجان يجسد البرد والشتاء، وفيه يقبل الناس على المطاعم لتناول أطباق كريهة الرائحة لكن طعمها لذيذ حسب آراء السكان هناك. أحد أشهر الأطباق التقليدية يدعى "هاكارل" ويتألف من رأس سمكة قرش أو رأس خروف دُفنت تحت الأرض لعدة أشهر، يستهلكها السكان لكن بحذر شديد، ويتم تناولها بصحبة مشروب من عصارة البطاطا. يعود تاريخ مهرجان ثورابلوت للقرن التاسع عشر، لكن فكرة ربط المهرجان بهذه الأطعمة انطلقت في ستينيات القرن الماضي بالعاصمة الآيسلندية "ريكيافيك".
