توصلت دراسة من جامعة برمنغهام في بريطانيا، الى أن شرب كوبين (250 مل) من الشاي الأخضر أو 5.5 ملاعق طعام من الكاكاو المذاب في الماء بعد الوجبة يمكن أن يحمي الأوعية الدموية والقب من أضرار تراكم الدهون فيها حتى بعد تناول الأطعمة الغنية بالدهون المسببة لإجهاد الأوعية الدموية، إذ يحتوي هذان المشروبان على مركبات مضادة للأكسدة تسهم في تقليل خطر الدهون على الصحة وتحسين ضغط الدم وعمل القلب.