على الرغم من عمارتها المميزة، إلا أن قصور العصور الوسطى في أوروبا كانت الحمامات (دورات المياه) فيها من دون ماء، مما يجعل رائحتها مقززة من الداخل. كانت رائحة القصور مقززة بسبب عدم اهتمام الأوروبيين بنظافة أنفسهم وملابسهم وقصورهم، وكان الخدم يقومون بتغطية هذه الروائح أو التخلص منها مؤقتاً دون إيجاد حل جذري لها.
