عملية عمورة هي عملية هجومية نفذت عام 1943، حيث دكت 791 قاذفة قنابل بريطانية العاصمة الاقتصادية لألمانيا (هامبورغ) بأكثر من 2300 طن من المتفجرات الحارقة على مدار 8 أيام ، رفعت حرارة المدينة لأكثر من 900 درجة مئوية، قتل خلالها نحو 30 ألف شخص، ودمر 280 ألف مبنى، فيما خرجت المدينة عن الخدمة لأكثر من عامين.