شقائق البحر هي حيوانات عديدة الخلايا، ولها جسم أملس وفم عند قمته كالحقيبة، ويحيط بالفم حلقة من المجسات التي تقبض على الأسماك الصغيرة والجمبري، وتلدغها ثم تدفع بها الى الفم، وإذا استثير واحد من شقائق البحر فإنه سرعان ما يطوي مجساته.