لويس باستير كيميائي فرنسي، أدت تجاربه على البكتيريا الى القضاء على فكرة التوالد الذاتي، كما أدت بحوثه الى ابتكار فكرة البسترة. ويعود إليه فضل تنمية التطبيق الفني لعملية التطعيم ضد مرض الجمرة، وبعد ذلك ضد داء الكلب، وأنشأ عدة معاهد للدراسات الصحية في عدد من بلاد العالم.
