"لويس باستور" كيميائي فرنسي وأحد أهم مؤسسي علم الأحياء الدقيقة، وهو صاحب نظرية "جرثومية الأمراض" التي لاقت هجوماً لاذعاً حينها. شكل الأطباء حينها اتحاداً سمي بـ"إنكار نظرية جرثومية الأمراض" وعلى رأسهم الكيميائي أنطوان بيشامب الذي كان يقول بأن الجراثيم تنجذب للأجسام المريضة بعد إصابتها بالمرض لكنها لا تسبب المرض نفسه واستمر الصراع كذلك لفترة طويلة إلى أن ثبتت صحة نظرية باستور.
