يحتوي لحم سرطان البحر على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية، ووفرة في عناصر غذائية مهمة مثل البروتينات والكالسيوم والزنك وأوميغا 3. من فوائد لحم سرطان البحر تحسين صحة الجهاز العصبي وتقوية الذاكرة وتحسين صحة القلب والشرايين وتنظيم مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم وتقوية العظام.