الأكل الحدسي هو أسلوب يركز على تلبية احتياجات الجسم الداخلية دون اتباع قيود غذائية. ويتيح للملتزم به حرية كاملة في تحديد نوع وجبته وموعدها وكميتها بناءً على حدسه الشخصي. هذا لا يعني أن تأكل ما شئت وقتما شئت بل يعني الاستفادة من قدرة الجسم الطبيعية على إخبارك بموعد جوعك وشبعك. الأكل الحدسي لا يركز على فقدان الوزن، بعض الناس قد يفقدون الوزن بشكل طبيعي وقد يزيد وزن آخرين، الأمر يعتمد على استجابة الجسم للطعام بطريقة طبيعية. ليس بالضرورة أن يناسب الجميع، قد يناسب من يبحثون عن بدائل للحميات التقليدية، وإذا كنت تعاني من مشكلات صحية مثل السكري عليك باستشارة طبيب. من قواعد الأكل الحدسي: التحرر من الحميات، الاستجابة لإشارات الجسم، التعامل مع العواطف دون اللجوء الى الأكل، اكتشاف عنصر الاستمتاع والشعور بالرضا عند تناول الطعام. يعد الأكل الحدسي فلسفة تهدف الى بناء علاقة صحية مع الطعام بدلاً من السعي وراء فقدان الوزن أو الشعور بالذنب. الأكل الحدسي يعني ببساطة أن نعود الى فطرتنا الطبيعية تماماً مثل الأطفال، أي نأكل عندما نشعر بالجوع ونتوقف عندما نشعر بالشبع.
