يعتبر التعرق من الطرق الرئيسية التي ينظم بها الجسم حرارته، إذ يؤدي إفراز العرق وتبخره على سطح الجلد الى تبريد الجسم نظراً لأن تفاعل التبخر ماص للحرارة، ومن المعروف أن الماء يمتلك سعة حرارية عالية أي يحتاج الى كمية كبيرة من الحرارة لتحويل غرام من الماء السائل الى بخار. وتنتشر الغدد العرقية المفرزة العرق على كامل أجزاء الجلد، ما يجعل آلية التعرق مثالية لتخفيض حرارة معظم أجزاء الجسم.
