تُعرف صناعة السكر بإسم "محصول الجوع" بسبب أجور العمال المنخفضة وعمالة الأطفال واستغلالهم وظروف العمل السيئة. وتعد كل من بليز والبرازيل وجواتيمالا والسلفادور من أبرز الدول المتورطة بعمالة الأطفال في هذه الصناعة.