دراسة حديثة من جامعة "تافتس" تكشف أن نقص فيتامين (ك) يضعف الذاكرة ويزيد التهابات الدماغ، ما يؤثر في القدرة على التعلم وتوليد خلايا دماغية جديدة. هذه التغييرات قد تسرّع التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب ليست فقط مفيدة للدم، بل أيضاً مهمة لدماغك، حافظ على ذاكرتك مع التقدّم في العمر، وأضف الخضار الخضراء إلى طبقك اليومي.
