من فوائد العسل أنه يقوي جهاز المناعة في جسم الانسان، تنظيم ضغط الدم وتنظيم نسبة الهيموجلوبين في الدم، مقاومة الضعف الجنسى والعقم، يحسّن نمو العظام والأسنان والوقاية من علاج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين، مادة غذائية عالية القيمة للكبار والصغار لأنه سريع الهضم ويصل الى الدم بسرعة.