سكان جزيرة إيكاريا اليونانية يعيشون لمائة عام بسبب تناولهم الثوم بشكل يومي في وجباتهم. كما يعدّون الثوم دواءً شعبياً لمعظم الأمراض. واستخدم الثوم كعلاج قديم مع مكونات المريمية والشاي الجبلي وعسل الصنوبر لمقاومة نزلات البرد.