الكستناء ثمرة شتوية متعددة الفوائد حيث أن 50 غراماً منها تحتوي على 85 سعرة حرارية، و1 غرام من الدهون، و4 غرامات من الألياف الغذائية، كما تحتوي على نسب جيدة من المعادن كالصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت والكلور والنحاس والزنك والحديد والفسفور، ومن فوائدها الصحية خفض الكوليسترول في الدم، والحماية من أمراض القلب، ومنع الإصابة بنزلات البرد بفضل وفرة فيتامين "سي".