"تشيبو" بالإيطالية تعني الطعام، "فوبيا" الخوف الشديد والمستمر غير المبرر. التشيبوفوبيا هو اضطراب نفسي مختلف عن غيره من الاضطرابات الغذائية، ويتمثل بالخوف من الطعام بشكل عام أو من أكلات محددة بعينها. من أنواعه: الخوف من الطعام، الخوف من الطبخ، الخوف من الأطعمة الجديدة، الخوف من القيء. من أسبابه: الخوف من التسمم الغذائي، الخوف من الحساسية الناتجة عن بعض الأطعمة، الخوف من استهلاك منتجات غذائية منتهية الصلاحية، تجارب سيئة سابقة من تجربة نوع معين من أنواع الطعام. من أعراضه: القشعريرة والتعرق الشديد، سرعة ضربات القلب وضيق في التنفس، جفاف الفم والشعور بالدوار، الغثيان أو القيء.
