نحل النسر نوع من أنواع النحل غير اللاسع يعيش في كوستاريكا، وينتمي لعائلة “تيرغونا”. باحثون من جامعة كاليفورنيا درسوا طبيعة هذه الفصيلة، ووجدوا أنها طوّرت سناً إضافية تمكّنها من قضم اللحوم، كما اكتشفوا تطوراً في جهازها الهضمي ليصبح قريباً من أجهزة الضباع والصقور والنسور، لاحتوائه على نوع من أنواع البكتيريا تساعد في هضم اللحوم. سبب التطور هو المنافسة الشديدة على رحيق النباتات. الباحثون جذبوا النحل عبر قطع من الدجاج النيء، ليجدوا أنه استطاع جمع ما يمكنه من الغذاء عبر أرجله الخلفية كذلك. نحل النسر يمكن أن يؤذي الإنسان، لأن لدغته قد تترك بثرة ملتهبة رغم أنه يعد من النوع غير اللاسع. بخلاف كل ما سبق فإنه ينتج عسلاً حلو المذاق وصالحاً للاستهلاك البشري.