يمكن أن يؤدي تناول السكر بكميات كبيرة الى الإصابة بحالة تسمى "نهم السكر" أو "إدمان السكر"، التي تتجلى في الشعور الدائم بالجوع والخمول والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة، ما قد يؤدي الى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة والمشكلات الصحية المرافقة لذلك مثل الإصابة بالسكري، وارتفاع ضغط الدم، والأمراض القلبية. لذلك يجب تناول السكريات بشكل معتدل وفي إطار نظام غذائي صحي ومتوازن.
