أبقار لا يأكلها الهنود

الأبقار ذات الأسنام .. حيوانات ثديية مجترة قريبة الصلة بالثور. وتعيش في الهند حيث يعتبرها الهندوس من الحيوانات المقدسة ، ولذا فهي تسرح أينما تشاء بطمأنينة ولا يتعرض لها أحد بسوء. تتميز هذه الحيوانات بقرونها المعقوفة الى الأمام، والسنام البارز فوق مقدم ظهرها. هذا السنام أو الحدبة عبارة عن نسيج عضلى ودهني، ويكون حجمه عند الذكر أكبر مما هو لدى الأنثى، لون الجلد يختلف ويتراوح من الأسمر او الرمادى الى البني والأسود. البقر المسنم حيوان وديع. ويستطيع تحمل درجات حرارة مرتفعة أكثر من القطعان الأوروبية الأليفة، الأنواع البرية لم يعد لها وجود حالياً. ويوجد منها أكثر من 30 نوعا، تم ترويضها جميعاً. وهناك أربعة من هذه الأجناس تم إدخالها الى الولايات المتحدة حيث تكاثرت مع أنواع أخرى. وكانت النتيجة الحصول على نسل هجين يحمل صفات الجنسين ويعتبر من أنواع الماشية الأصيلة. النوع المسمى "البقر المسنم الأفريقى" ينحدر من تزاوج نوعين بريين منقرضين، وهو يتميز بكونه أكبر حجماً جلده مبقع باللون البني، كما أن سنامه أصغر و قرنيه أطول، وهو ينتشر بشكل خاص في إثيوبيا والمناطق الجنوبية من أفريقيا .