البروتين النباتي الموجود في مصادر مثل الفول والحمص والتوفو قد يطيل عمرك، فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة، ويقلل الالتهابات وينظم السكر والكوليسترول، ما يحمي من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان ويُسهم في زيادة متوسط العمر، وذلك بخلاف البروتين الحيواني، وخاصة اللحوم الحمراء والمصنّعة، التي تحتوي على دهون مشبعة قد ترفع خطر الإصابة بالأمراض مع التقدم في السن. المصدر: دراسة من جامعة سيدني
