تعود أصول العبارة الإنجليزية الشهيرة "تفاحة واحدة يومياً، تُبقي الطبيب بعيداً"، إلى مثل ويلزي أطول قليلاً كُتب عام 1866، يقول: "تناول تفاحة قبل الذهاب إلى السرير وستحرم الطبيب من كسب قوت يومه". يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية فهو غني بمركبات نباتية مفيدة، مثل الفلافانول والأنثوسيانين. وتدعم هذه المركبات صحة القلب وتساعد في ضبط مستويات السكر في الدم. كما يحتوي على ألياف البكتين، التي تقلل الكوليسترول الضار. أجرت دراسة عام 2015 تحليلاً لاستطلاع شمل نحو 9 آلاف شخص، ووجدت أن من يتناولون التفاح يزورون الأطباء أقل من غيرهم، لكن النتيجة لم تكن ذات دلالة إحصائية بعد أخذ عوامل أخرى في الحسبان، مثل مستوى التعليم والتدخين.

النتيجة الرئيسية هي أنه لا يوجد ارتباط كبير بين الأشخاص الذين يستهلكون تفاحة واحدة بانتظام يومياً . واحتمالية زيارة الطبيب، فهذا أمر معقد، لكن من يتناولون يتمتعون بصحة أفضل بشكل عام. ماثيو ديفيس - أستاذ في كلية دارتموث جيزيل للط