يحتوي الريحان على مضادات أكسدة ترفع مقاومة الجسم ضد الأمراض وتزيد القدرة على النشاط، كما يزيد من مقاومة الجسم للأمراض السرطانية. يحتوي على نسب منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الألياف إضافة لكونه فاتحاً للشهية.