يحتوي "البوشار" على مضادات أكسدة ومادة "البوليفينول" وهو الوجبة الخفيفة الوحيدة التي تحتوي على 100% من الحبوب الكاملة غير المعالجة. يجب تفادي وضع الزبدة عليه مما يمكن أن يجعله يصبح كابوساً غذائياً محملاً بالدهون والسعرات الحرارية.