فوائد الفلفل الأسود: يحتوي مواد مضادة للأكسدة، يعزز امتصاص العناصر الغذائية، يساعد على هضم الدهون والكربوهيدرات، تنظيم نسبة السكر في الدم، عكس بعض الأمراض التنكسية مثل ألزهايمر وباركنسون، خفض نسبة الكوليسترول في الدم، يمنع الإسهال، مسكن جيد للآلام.