على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة للعسل، فإنه ينصح بعدم إعطائه للأطفال دون عمر السنة تجنباً لإصابتهم بالتسمم الوشيقي (البوتيوليني)، وهو نوع من التسمم الغذائي الخطير تسببه بكتيريا المطثية الوشيقية، وتتمثل أعراضه بالضعف العام وجفاف الفم وعسر البلع والإمساك والقيء وشلل العضلات، وقد يودي بحياة الطفل أحياناً.
