ثمن الكوب الواحد من هذه القهوة يبلغ 70 دولاراً، "جافا" والمعروفة باسم "بلاك إيفوري" تُصنع من "روث الفيلة" لتكون القهوة الأغلى في العالم، اخترعها الكندي "بليك دنكن" الذي أنفق 300 ألف دولار على تطوير فكرتها، حيث تقوم على استخدام الجهاز الهضمي للفيلة لإنتاجها بعد إطعامها حبوب القهوة مخلوطة بحبات من الكرز والفاكهة، وبعد 3 أيام تمر حبيبات البن عبر الجهاز الهضمي ثم يعاد التقاطها من الروث لتمر بمراحل إنتاج دقيقة وسرية للغاية، تفرز قهوة بنكهة مميزة تجمع بين الأزهار والشوكولاتة والشعير وأقل مرارة من القهوة المعتادة، وحتى الآن لم يتم إنتاج سوى سبعين كيلوغراماً منها فقط، ويباع الكيلوغرام الواحد بـ 1100 دولار.
