حساء يُصنع من أعشاش طيور السمامية الآسيوية، يدعي البعض أنه يجعل بشرتك تبدو أصغر سناً، ويبطئ الشيخوخة ويزيد الرغبة الجنسية. لا عجب أنهم على استعداد لدفع ما يصل الى 100 دولار لكل وعاء، بينما تباع الأعشاش المجففة بمبلغ يصل الى 10 آلاف دولار للكيلوغرام الواحدة. لكن المشكلة هي أنه حتى في الحساء فهي لا تملك طعماً تقريباً، لذا يضع الطهاة لمستهم الخاصة في الحساء، عبر إضافة المزيد من المكونات المليئة بالنكهات مثل الملح والمرق أو اللحم. إن كنتم ترغبون في تذوق هذا الحساء فسوف تجدونه في المطاعم الصينية بكثرة.
