السبانخ هو نبات زهري موسمي وموطنه الأصلي آسيا، السبانخ غني بمادة الحديد والتي تعتبر مفيدة في زيادة قوة الدم في الانسان ورفع مستوى الهيموغلوبين والمساعدة في خفض ضغط الدم، ويستخدم السبانخ في معالجة الالتهابات الصدرية، ومن فوائده أيضاً مكافحة التهاب الكبد ومقاومة الوهن المزمن وضعف الذاكرة.
