يحتوي الموز على جرعات عالية من البوتاسيوم (375 ملغ بوتاسيوم لكل موزة وزنها 115 غراماً)، ويعد كلوريد البوتاسيوم أحد المواد الكيميائية المستخدمة في الحقنة القاتلة في الولايات المتحدة لتنفيذ حكم الإعدام، حيث إن الجرعات العالية للغاية يمكن أن تسبب السكتة القلبية. لكن بالنسبة لشخص سليم من المستحيل تناول جرعة زائدة من الموز، إذ تحتاج الى حوالي 400 موزة يومياً لبناء مستويات البوتاسيوم التي من شأنها أن تتسبب في توقف قلبك عن النبض.